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来源:好招商食品网 美食制作 零下一度0511  |  2023-01-22
主料:
骨头500克

辅料:
莲藕400克花生150克2克鸡精2克

莲藕花生骨头汤的做法步骤

1.花生提前一小时在清水中泡软

2.骨头500克斩成大块

3.放入锅中焯水后冲去浮沫

4.莲藕去皮后切成块

5.将花生、骨头、莲藕放入高压锅

6.往锅内一次性加适量清水,上盖煮冒气后转小火压15分钟,开盖后再调入盐和鸡精

7.成品图

小窍门&温馨提示

1、花生需要提前一小时在清水中泡软,骨头最好提前焯一下水去除血沫
2、建议用高压锅可以缩短时间,而且煲出来的莲藕口感更松软


TAGS:汤类 家常菜 骨头
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